Contrôle et qualité jusqu’au plus petit détail

Produits

Le veau est tendre, il est juteux et il est maigre particulièrement et il a un arôme fin. Cette cheminée délicate vient de jeunes animaux sains. Le veau est des aliments précieux avec une valeur d’être nourrissant élevée et il forme le fondement des pats délicieux.

Le découpage se produit individuellement à volonté des clients: Comme morceau de partie avec des os ou comme emball sous vide des morceaux de partie sans os avec une distinction spécifique pour un client. Toujours à la pointe du développement, Brüninghoff livre aussi de la merchandise SB sur demande pour le commerce avec la distinction de prix.

Brüninghoff offre des avantages clairs:

  • des standards de qualité définis clairement
  • Sécurité pour vous et pour vos clients à travers un considérable Système d’assurance- qualité
  • Les courants de marchandise transparents garantissent une tracabilité complète
  • Preuve d’origine sur chaque morceau

 

1 bas-carré  Schnittzeichnung
2 carré
3 Cuissot
4 Jarret- Arrière
5 Centre
6 Epaule
7 Jarret- Avant